Cazals - Rosé XV - Grand Cru

Deze Champagne Rosé XV Grand Cru is een schitterende blend van 88% Chardonnay uit de Clos Cazals in Oger en 12% Pinot Noir uit Bouzy. Deze champagne rijpt 3 jaar op de lies in de gewelfde kelder en ondergaat fermentatie in thermisch geregelde tanks. Met een dosage van 4,5 gram per liter is deze champagne perfect in balans.

Smaaknotities en Kleur

De champagne heeft een koperkleurige, heldere uitstraling met fijne bubbels. Het bouquet is complex en expressief, met tonen van gekonfijt rood en zwart fruit, aangevuld met hints van gebak en geroosterde koffie. De smaak begint dynamisch en levendig, met een mineralige toets en aroma's van wit fruit en citrus, gevolgd door een lange en zure afdronk.

Perfect voor Feestelijke Gelegenheden

Deze cuvée is ideaal als aperitief of in combinatie met zeevruchten, sushi, tonijn tataki, vis, wit vlees of een fruitig dessert. De verfijnde smaak en elegante uitstraling maken het de perfecte champagne voor bijzondere momenten.